やみつきスパイスで仕上げるチキンステーキ｜素材の旨味を引き立てる無添加レシピ

やみつきスパイス酒舞だけで味付けしたチキンステーキ。

鶏肉の旨味と山椒の香りがしっかり引き立ち、
他の調味料が要らないほどの完成された味わいに。
淡白な鶏むね肉や鶏もも肉を、手軽にワンランク上のメイン料理へ仕上げられます。

🍳 材料（2人分）

• 鶏もも肉 … 1枚
• やみつきスパイス酒舞 … 小さじ1/2〜1（お好みで調整）
• 万能ねぎ … 適量
• レモン … 1/8個

🍳 作り方

1. 鶏肉の両面にフォークで穴をあける
2. やみつきスパイス酒舞を鶏肉の両面にまんべんなく刷り込む
3. 味が馴染むように30分程度おいておく
4. フライパンで皮のほうから焼く。このとき重しを乗せると皮がバリッとなります。
5. 1口大にカットして万能ねぎとレモンを添えて完成！

🍴 ポイント

• ③の状態で冷凍すると手軽に調理できる味付き鶏肉をストックできます！
• スパイスの量はお好みで調整してください。辛みを抑えたい方は少なめからスタートがおすすめです

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